Edith Roesti, geboren 1941, wohnt in Boll in der Schweiz und ist pensionierte Handarbeitslehrerin.
1991 lernte sie von einer Freundin das klassische Occhi.
1994 wurde sie durch das Arbeitsheft "Creative Freizeit – Creatives Occhi" auf die neue Arbeitsweise ihrer Handarbeit aufmerksam und begeisterte sich sofort.
Sie kaufte alle Veröffentlichungen zu diesem Thema und erlernte weitere Techniken des Kreativen Occhi im Selbststudium.
Als Helma Siepmann in Rechthalten in der Schweiz einen Kurs gab, nahm Edith mit einer Occhi-Freundin daran teil und fing sofort Feuer.
Die weite Anreise zum 1. Internationalen Occhi Treffen in Hattingen nahm sie 1998 gerne in Kauf, um bei der Erfinderin der neuen Occhi-Technik weitere Anregungen aufzunehmen. Zurück in der Schweiz, vertiefte sie ihre Fähigkeiten im Kreativen Occhi.
In den folgenden zwei Jahren war ihre Teilnahme an den Kursen von Helma Siepmann in Luzern eine Selbstverständlichkeit.
Inzwischen auch zur Spezialistin des Kreativen Occhi geworden, organisierte sie nun auch bei sich zu Hause Occhi-Kurse und setzte ihre ganze Freizeit für ihr neues Hobby ein.
Aus einem kleinen Kreis von vier Personen entstand im Laufe der Jahre eine Fangruppe von fünfzehn Occhianerinnen.
Alle drei Monate trifft man sich bei Edith Roesti (im Sommer im Garten unterm Quittenbaum), um einen ganzen Tag lang Erfahrungen auszutauschen und von Edith neue Impulse für das kreative Arbeiten zu bekommen.